创业初期，他们将血糯米、红豆、青稞、燕麦等五谷杂粮融入奶茶，创始“现煮五谷茶”品类。
这种“奶茶+粗粮”的组合，既契合上海人嗜甜又怕胖的饮食上的习气，也暗合了我国的摄生文明。
招股书显现，上市前，单卫钧配偶三家持股渠道操控公司80.64%的投票权，身家超130亿港元。
2024年，沪上阿姨单店日均销售额从4300元降至3800元，加盟商的赢利空间被紧缩。
“0糖0卡”概念日益家喻户晓，新消费习气和健康饮食的风潮下，高糖奶茶面对转型压力。
在马来西亚，沪上阿姨的杨枝甘露，价格约合人民币15元，是当地的“轻奢饮品”。
2025年，奶茶店团体卷向烘焙范畴。沪上阿姨在旗舰店也推出了烘焙实验室。
一位职业分析师指出，“奶茶店不再是卖饮料的当地，而是年轻人的第三空间。”
沪上阿姨99.7%的门店为加盟店，单卫钧配偶的直销经历派上了用场，他坚持与加盟商共担风险。
他们用十年时刻完善供应链，在山东、安徽自建仓储中心，保证奶茶的质量安稳。
7. 凤凰网财经《加盟率99.7% 沪上阿姨轻财物形式能否撑起上市梦？》
